左の皿にあるのは、ハゼの肝です、 もう少し沢山あると満足ですが、 釣りたての貴重な味です、なんともいえない美味しさです。 |
海は何となく、冬の色になってきました、
これから年末までは、日曜日の予定が入っているため、
多分これが、今年の竿納めになりそうです。
本当は太平洋にキスをと思いましたが、
大潮と、ウネリが入っているため、
安全策で、ハゼを釣ってきました。
例年だと、もう深い方に移動して、
岸からは釣れない時期だと思いますが、
今年は、まだいました。
だいぶ大きくなって、13匹、
この位の数が楽で、いいですね、
只今天ぷらの具にして、ブログしています。
前回は、フライにして食べてみましたが、
柔らかくて最高でした、
今回は、畑で豊作のナスと一緒に
大道の天ぷらにして、
今年の海の幸と、元気で釣りをできることに感謝して、
有難く、いただきます。
来週からは、腰を据えて、内陸で頑張ります。
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