キスの丸干し、ブドウの小さなランプ・・・絶品です。 6.10

釣り立てを余り干物にしたことが無かったのですが、

昨日、帰ってすぐ塩水につけて、

午後、5時間ほど洗濯物の横のもの干し竿に、

横にした鯉のぼりのようにして、丸干しを作りました、

夜、3匹ほど焼いて頂きました、

・・・絶品！・・・うまい！

酒のつまみに最高！！

旨味が凝縮していますね。

頭からシッポまで、全部食べれる！！！

いつも、天ぷらにしたりすると頭を捨ててしまっていて、

もったいないな〜と思っていましたが、

これなら、頭から全部いただけます、

朝まで、私と出会わなかったらまだ大海原を泳いでいた

キスさんも、これで浮かばれると思います。（笑）

昨日、釣りから帰って

山下さんの、ブドウの可愛いランプの完成を撮影しました、

キレイにまとまっていて、

これも、絶品ですね。

丁寧に作ってありますね、
いい色合いです。